5 Questioni su wi-fu: Filippo Ronco

 

Poteva mancare in questa intervista collettiva il più intraprendente, entusiasta e inossidamile fomentatore di roba wi-fu in rete? Eccolo pronto al cimento, Filippo Ronco. Tra la nuova versione di TigullioVino e la nuova release di Vinix, trova il tempo di rispondere. Imperdibile la numero tre.

Grande crescita commerciale ma anche grande crescita qualitativa. Dopo la sbornia dei prezzi, gli scandali e le cantine piene. Dov’è arrivato e dove sta andando il vino italiano?
Il vino italiano si è dato una calmata. Circolano strani listini fantasma a prezzi – stracciati – quasi imbarazzanti ma non lo può dire nessuno. Le cantine sono ancora in buona parte piene,


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5 Questioni sul wi-fu: Andrea Alfieri

 

Andrea Alfieri è il front-man della compatta squadra del Sempione 42 a Milano: una Casa ancora giovane che sta disegnandosi uno spazio e un luogo nella complicata situazione della ristorazione di qualità negli anni del credit crunch. Per piccoli passi, ma con passione e convinzione.
Ha risposto alle domande di AdG a modo suo.

Grande crescita commerciale ma anche grande crescita qualitativa. Dopo la sbornia dei prezzi, gli scandali e le cantine piene. Dov’è arrivato e dove sta andando il vino italiano?
Credo che la direzione che sta prendendo il vino italiano sia quella di iniziare a pensare anche alla ristorazione e non solo alla vendita in grossi quantitativi .
Quindi c’


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