IGT Sicilia “Microcosmo” – Cantine Barbera 2009 [s.v.]

Non so che idea farmi del Microcosmo, dell’amabile cantina di Menfi.

Ti prendi cura di quell’unghia nel bicchiere, per partecipare la nuance di rosso: carminio, ma anche rubino, ma anche una similitudine sanguinosa, ma anche la profondità di un fondale cristallino, ma anche le nerezze di una pozza d’acqua sorgiva. Con rari bagliori di luce, e materia generosa.

C’è 9 parti di Perricone, vitigno a me impervio: e una parte di Nerello, banda Mascalese. Allorsa sovrapponi analogie distanti: idrocarburi e gambi di fiori recisi. Lo spirito certo, e una indecisione nel finale: come quel tono nebbioso dei vecchi tappeti, appoggiato direttamente sul calore del…

DOC Langhe “Suo di Giacomo” – Eugenio Bocchino 2006 [8.1]

Giacomo è l’avo: a lui la dedica di un vino particolarmente “sentito” dal produttore.

Si fa di uve Nebbiolo e Barbera, vinificate separatamente, uso di legni paziente.

Si fa scuro, di tenore sanguinoso, di rubini, di porpore cardinalizie. Di materia brillante, dinamica.

Il naso umbratile, viaggia più sulle essenze che sulle polpe: ecco la gommalacca, ecco la botta alcoolica, ecco il brivido canforato. Nell’aria, ecco procedere sentori più spessi, di piccola crostata, torta da forte. All’esito la carta bagnata e un alito di ciclamino, appena inteso.

Ma se i profumi sono più complessi che potenti, il sorso fa aggio sul resto. si impenna, si eleva…

AOC Corton-Bressandes Grand Cru – Vincent Girardin 2006 [9.0]

Ha questa meraviglia di colore rubino scarlatto, non troppo fondo, ma intenso.

Il naso poggia su miracolose densità minerali, con una focosa traccia sulfurea preminente. Micidiale l’accompagnamento ematico-terroso, con  il dolce spirito del Pinot Noir ad emergere, fino lontano.

Levigatissimo, il sorso attacca arrampicandosi su di un tannino rampinato, vigoroso, splendido, fino ad un centro di squillante intensità. Procede spedito verso il fine, orgoglioso e vivido, con finale piccante, lesto. Infinito.

Bicchiere essenziale, seducente….

DOC Valpolicella Classico Superiore “La Fabriseria” – Tedeschi 2007 [8.0]

Abbiamo un Valpolicella: blu, non banalmente fitto, appena opaco di quella nuance sanguigna, arrubinato al bordo. La materia è aderente la bordo, fermissima.

Il naso non risparmia le vibrazioni vegetali: quel ricordo di corteccia di betulla, quella piccola sensazione selvatica. Indagato ancora restituisce una similitudine di vinaccia fresca, non esente da un brivido selvatico, lineare e molto resistente.

Appagante, il sorso ricco e polputo, pur senza stucchevolezze. Quei tannini generosi. Il sorso poi si fa ampio, abbracciato ad una uscita lunga, spessa, vigorosa e gentile….

DOC Reggiano Rosso “Pozzoferrato” – Storchi 2010 Magnum

Salamino, Ancellotta, Maestri. Un blend rigorosamente Lambrusco, nobilitato da una rifermentazione in bottiglia testarda e convinta.

Il bicchiere nero ha barba viola assai pronunciata, ma svelta a sciogliersi, abbandonando una sottile corona priva di risorgive.

Trionfano i frutti rossi e neri: mora sopra tutto. Controllati, educati dal formato i tratti di mascolinità e di rudezza, virati verso una compostezza che fa aggio sul vigore complessivo.

Succoso il sorso, e solare: salato e moderatamente tannico all’attacco, scorrevole e agrumato nel mezzo, gaio e brillante al termine.

Bicchiere felice.

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