IGT Maremma Toscana “Calasole” – Rocca di Montemassi 2008 [7.4]

 

IGT Maremma Toscana “Calasole” – Rocca di Montemassi 2008 [7.4]

Il Vermentino di Zonin a targa Montemassi è limpidissimo, addirittura brillante. Il paglierino è scarico ma preciso, con una bella nuance glacida. Leggero, moderatamente viscoso, di scarsa adesività.
Al naso si presenta con una cospicua sensazione vegetale, più di piante aromatiche che di giardino, tipo alloro.
A seguire il frutto, una pesca pelosa ed un fiore bianco.
Lieve l’assaggio, con il palato che abbocca subito una linea centrale e persistente con l’acidità pregressa liberata senza troppe fisime.
Centro di medio peso e sorso di spettacolare bevibilità, condita da un amisurata ma percepibile elettricità di fondo.
Pieno ed anche persistente, ma sempre…


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giovedì 05 novembre 2009  |  7:00 | commenti [1]
vini & degustazioni
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IGT Maremma Toscana Bianco “Astraio” – Rocca di Montemassi 2008 [6.4]

 

IGT Maremma Toscana Bianco “Astraio” – Rocca di Montemassi 2008 [6.4]

Questa cosa del Tasting Panel a me pare un sistema particolarmente intelligente ed economico di mettere in piedi una ricerchina-di-mercatino. Un certo numero di appassionati dicono la loro, e l’azienda ha rapidamente un feedback quantomai variegato sul suo prodotti. Essenziale che il referto sia sincero: l’analista saprà catalogare e classificare ogni opinione e trarne giovamento. Intendo dire che il giudizio negativo del signor X potrebbe essere… positivo se il prodotto non è indirizzato al signor X, ecco. Dunque non ci sarebbe cosa più inutile del dire a e ba alla ricerca di qualche qual compiacimento. Quindi.
L’Astraio by Zonin nasce da uve Viogner…


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lunedì 28 settembre 2009  |  13:00 | commenti [1]
vini & degustazioni
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