IGT Maremma Toscana Ciliegiolo “Principio” – Antonio Camillo 2008 [7.0]

 

IGT Maremma Toscana Ciliegiolo “Principio” – Antonio Camillo 2008 [7.0]

Il ciliegiolo Antonio Camillo – side project di GP Paglia from PoggioargentierA -è viola brillantissimo, con un bell’arcobaleno di sfumature attorno al porpora: dal cardinale al fucsia.
Tirato e  fermo sul vetro, esprime un frutto austero e terroso, non particolarmente profondo ma intenso, fino all’uscita spiritosa.
L’assaggio presenta subito un attacco imperioso sulla spinta di 14° rotondissimi gradi, al traino di un tannino fresco, arrampicato sul centro del sorso.
Progressione rutilante fino al termine dove il Principio – in bell’ossimoro – dà il meglio di sè: palato allagato, polpa misurata, note dolci e discreta persistenza….


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martedì 06 ottobre 2009  |  12:00 | scrivi il primo commento
vini & degustazioni
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IGT Maremma Toscana “Principio” – Antonio Camillo 2007 [7.0]

 

IGT Maremma Toscana “Principio” – Antonio Camillo 2007 [7.0]

Spettacolare il colore viola porpora di questo ciliegiolo in purezza. L’unghia è viva, fulgida, quasi fluorescente di un fuxia splendente. Il velo è profondamente pigmentato, ceruleo, denso di lacrime.
Il naso è severo ma pieno. Con il frutto affiancato da toni più austeri quali il tabacco e la liquirizia, per un esito alquanto etereo.
La bocca è irruenta, grossa di tannini vivido e luminosi. Nella parabola del sorso appare evidente la gioventù, che sconta una ancora incomleta armonizzazione degli elementi.
E’ però un bel bere, nervoso e fitto, appena calante sui toni gravi.
Perfetto nel 2009….


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domenica 31 agosto 2008  |  8:50 | scrivi il primo commento
vini & degustazioni
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