Trebicchièri al Finisterre di PoggioArgentiera.

I Tre Bicchieri non contano più nulla e il Finisterre non è un granchè, però… felicitazioni a GP Paglia! *ride molto*

(è una presa di benefizio, solo perchè sono in osceno ritardo con il tasting panel…)…

DOC Morellino di Scansano “Capatosta” – Poggio Argentiera 2004 [8.0]

Il Morellino “in giacca e cravatta” di casa Paglia è fitto, concentrato, scuro, completamente impervio alla luce: un rubino molto ricco, abbrunato nel cuore e coronato di fulmini scarlatti al bordo.
Tiene gran campo su vetro con archi stretti e altissimi, vibranti.
Ha naso ubriacante, con un vigoroso cesto di ciliegie, molto mature, passate poi sotto spirito diritte e imperiose. Una virgola appena lattea, poi una spezia nera in battimento sull’uscita.
Grosso l’abbocco, quasi untuoso, si valorizza controllando la temperatura nelle calde sere d’estate: esaltato da corrispondenze micrometriche tnato da risuonare lungamente in compostezza …

IGT Maremma Toscana “Maremmante” – Poggio Argentiera 2007 [7.0]

Il blend ‘democratico’ di Syrah e Alicante si conferma ad un anno di distanza sul millesimo precedente, con una notevole continuità qualitativa.
Esplode il suo viola-porpora gorgogliante, scuro ed intenso, con un gran pigmento e belle volute piccole e regolari.
Il naso è curioso, personale: ha lo stuolo dei frutti rossi e maturi – mora, mirtilli, fors’anche fragola – ha poi un’elevazione che ricorda il mosto giovane. Segue una teoria di sentori quasi ludici come le susine in confettura e le marasche sotto spirito. Avvolgente e vasto.
La bocca è levigata e palpabile fin dall’attacco che cresce poi in buona progressione, copiando gli…

DOC Morellino di Scansano “Capatosta” – Poggio Argentiera 2006 [7.6]

Il Capatosta è in realtà una riserva, passata 12 mesi almeno in barrique e messa in commercio almeno con un anno di ritardo.
L’edizione 2006 è tipicamente scura, con bordi viola e corpo fitto (il Capatosta non è filtrato).
L’estratto è tanto, e disegna ampi molto ampi e molto irregola, quasi in balìa di tensioni contrapposte.
Nel naso spiccano note sofisticate: la spezia prima, poi l’asfalto. Penetrante ed acuto, risulta sempre armonico seppur schiettamente deciso.
L’assaggio palesa fin da subito un poderoso armamentario tannico, con il sorso corrispondente e lineare.
La parabola è equilibrata e spessa, solo un po’ più appiattita nel centro…

DOC Morellino di Scansano “Bella Marsilia” – Poggio Argentiera 2007 [6.2]

Imbottigliato da pochi giorni il campione di vendite dell’azienda maremmana appare viola, limpido, scuro nel cuore profondo. Ha pigmento da vendere e tensione glicerica smorzata. L’olfatto si misura piuttosto introverso, composto, concentrato attorno al frutto rosso, non ancora del tutto espresso nei terziari. Restituisce una sensazine di pulizia, con note d’erbe d’orto appena accennate sul finale.
L’assaggio offre subito una gran batteria di tannini nei quali si disperdono un po’ gli estremi, con sottolineatura insistente dei toni medi. Verso la fine s’apprezza la corrispondenza e la bevibilità, anche se il sorso fronteggia…