Osteria in Scandiano, Scandiano RE [6.9]

Signori e cavallier che ve adunati
Per odir cose dilettose e nove,
Stati attenti e quïeti, ed ascoltati
La bella istoria che ‘l mio canto muove;
E vedereti i gesti smisurati,
L’alta fatica e le mirabil prove
Che fece il franco Orlando per amore
Nel tempo del re Carlo imperatore

Non mi appassionava allora e non mi appassiona adesso lo stile volteggiante del Boiardo: di cui più altro ricordo la vita un po’ jellata e l’immortalità di serie B a cui fu costretto dalla contiguità con l’Ariosto. Perchè il suo Orlando Innamorato tende a scomparire a fronte del Furioso (Le donne, i cavalier, l’arme, gli amori…) e perchè la sua opera principale si…

Appunti Diviàggio: Osteria in Scandiano

Contrano ha inalberato una epica distesa nella porzione più bella di questo paese, più ricco di storia di quanto si pensi. Proprio lì, sotto la Rocca dei Bojardo, la sua Osteria trova un equilibrio tra l’opulenza della cucina reggiana e l’occhio lungo verso l’orizzonte. Certo, i piatti più sanguigni la vincono facile: ma c’è cantina a stufo, e seduti sotto il bersò al primo caldo di maggio si raggiunge il socialismo….