Dom Pérignon Oenothèque 1976: l’eternità

Nel 1976 mentre Steve Jobs e Steve Wozniak fondavano la Apple Computer, nelle terre di Dom Pérignon avveniva l’ennesimo miracolo della vendemmia. Un miracolo di cui sono stata resa partecipe personalmente da Monsieur Richard Geoffroy – deus ex machina della Maison – che, della serie “volevamo stupirvi con effetti speciali”, si è palesato alla degustazione tecnica in occasione della presentazione del Dom Pérignon 2003 con un paio di bottiglie aggiuntive. L’obiettivo era molto semplice, ovvero fare un pronostico. In occasione della presentazione della discussa annata 2003, la più calda a memoria di uomo di vigna degli ultimi 30 anni,…

Del Dom Perignon OEnothèque 1996 e dell’amore

Innamorarsi è facile, ma l’amore è un’altra cosa. Per l’amore devi essere pronto. In due film, due padri danno alle figlie due definizioni di amore: Anthony Hopkins dice che “l’amore è passione, ossessione, qualcuno senza cui non vivi” mentre John Hurt dice che “l’amore è ciò che resta del fuoco, quando l’innamoramento si è consumato”, e parla dell’inestricabilità di due radici che nascono separate e si scoprono indissolubilmente intracciate l’una all’altra.

L’amore è questo Dom Perignon Oenothèque 1996. Non si può improvvisare, bisogna essere pronti. Lo cerchi o lo aspetti…