Trattoria sui navigli, come dire gettarsi un favo di api sul collo una domenica d'estate, che t'attendi quel che di pittoresco, che è pittoresco come le mura medievali di Carcassonne. E dunque ti avvicini, smucinando nelle viuzze alla ricerca di un faticoso parcheggio, piuttosto colpito dalla nascosta e timida bellezza della sbracata Milano. Già perchè Milano è molto altro, e molto meglio della sua stessa reclàme. Milano è certamente il Naviglio Grande, pozza di silenzio, a fianco cui sorge questa bella Casa, con quel che di recuperato al nuovo che da di vecchio, ma con gusto. L'ambiente è sobriamente elagante,…
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Ammirato in altri lidi dai risultati dei Nebbiolo d’Alta Quota, abbocco questo prodotto con cuore aperto. Il colore rubino è piuttosto intenso, magari un po’ scolorato sull’unghia, con tracce scarlatte. La trama sul vetro è sottile e la traccia leggera. Nel naso ha i mirtilli e il mallo di noci, e a seguire il caramello. L’attacco al palato è imperioso e tannico, anche se leggermente scomposto con una nota astringente non del tutto riuscita. Chiude aereo e persistente. Buono per la trattoria, ma non è un vino senza il quale non potrai incamminarti lietamente al sacello….
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Leggermente amaranto, limpidissimo, maturo. profuma intensamente, elegante. ha questo tocco di fragola, di caramello, di fiori appassiti dal sentore demodè. in bocca è finissimo, con attacco gentile e prosecuzione potente, conclusione lunghissima ed appagante. sale in testa nel finale, avvitandosi….
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![Locanda delle Grazie, Curtatone MN [7.9]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/legrazie_curtatone_mn5.jpg)
La savana padana si perde all’orizzonte anche nelle giornate di sole più limpide, quando la corona delle alpi conclude le prospettive verso nord. Eppure, tra golene smarrite trovi conficcato nel nulla di pioppeti immemori un santuario immenso: che racconta con un fuori scala melodrammatico molto di questi luoghi di spirito terragno. Che potrebbe essere una contraddizione, se la tradizione culturale non ne fosse la più clamorosa conferma.
Entra allora con fiducia in questa Locanda, dove ti si accoglie con spreco di sorrisi e benvenuti, come non usa più, perche avrai tutto ciò che questa terra inventa per farti felice.
Sul tavolo ti attende un cestino di deliziosi prodotti del…
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Metti una di quelle giornate d’autunno, ma quando il freddo ha già sceso le foglie dai pioppi nella golena del Po: con il grande fiume sonnacchioso a un tiro di sasso, lo chalet del Bortolino dardeggia i riflessi del sole pallido, trafilante dalle trame leggere dei rami alti degli alberi.
E? sempre affollato il Bortolino, e te ne spieghi subito la ragione, in tempi di tavole deserte nel mezzogiorno. Da un lato qui nelle pieghe del Po a mezzodì ci si ferma ancora volentieri e per qualcosa di più di un panino plastificato, dall’altro dal Bortolino si sta proprio bene. E’ affollato, è rumoroso: ma come dev’essere un’Osteria (dal 1889, ci tengono a far saper) se non calda, sanguigna,…
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