IGT Vermentino Maremma Toscana “Castelmarino” – Alberese 2007 [7.9]
![IGT Vermentino Maremma Toscana “Castelmarino” – Alberese 2007 [7.9]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-castelmarino-alberese-2007.jpg)
Capita di dimenticarsi una bottiglia sul ramo più basso della rastrelliera. Quando per caso lo ritrovi hai lepiù vaste sorprese: bicchieri morti, bicchieri molli, bicchieri grandi, bicchieri indimenticabili.
Questo Vermentini protomarino – dalla Tenuta della Regione Toscana nell’enclave di Alberese – ha ancora una bell’acqua, paglierino verdolino, grva e intenso.
Scioglievole sul verto, moderatamente viscoso, delicatamente ceruleo.
Ha naso non alieno da una sottile vena salmastra, sovrastante la pesca gialla sovramatura. C’è ben altro nel panorama vasto e complesso: dalla cera d’api ad una virgola di burro fresco.
Ficcante…
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