DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Vigna delle Oche” – Fattoria San Lorenzo 2006 [8.0]
Tipicissimo, il Vigna delle Oche: brillante il riflesso verdolino nella bella seta gialla del fondo, cristallino il bordo. Bello fitto nel bicchiere, s’abbarbica alle pareti con una certa gentile tenacia.
Profuma e molto, con i frutti spiccati, maturi e definiti: c’è della pera e della mela verde e c’è anche la pesca a pasta bianca con tutte le foglie verdi e sonanti. C’è anche quel tono di fumo che arricchisce il naso, e un’oncia minerale che lo rende grazioso.
L’assaggio, quello sì che appaga: fin dal primo attacco fresco, squillante, con le parti dure subito pronte, nitide e dispiegate. Poi un sorso che tiene il palato con fermezza, ampio…
continua a leggere ››
![DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Vigna delle Oche” – Fattoria San Lorenzo 2006 [8.0]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/verdicchio-san-lorenzo-2006.jpg)

