DOC Colli di Luni Vermentino “Sarticola” – Ottaviano Lambruschi 2007 [8.8]

 

DOC Colli di Luni Vermentino “Sarticola” – Ottaviano Lambruschi 2007 [8.8]

Ottaviano Lambruschi ha il fisico segaligno del cavatore: non a casa i tiranti dei filari dei vigneti più vecchi sono cavi ad elica. Mostra nel fisico e sopra tutto nello sguardo quel distaccato rispetto per il trascorrere del tempo di chi ha incassato una superiore consapevolezza.
Ho atteso tre anni questo tappo, ed ora è pronto. Giallo dai toni grigi, con riflessi neri ed oro.
Dinamico più che adesivo sul vetro, agile ad offrire quel naso fitto di idrocarburi nitidi e pungenti. Integrano l’esperienza olfattiva le erbe dell’orto, le pesche sciroppate, passando per la fumigante istanza di una trave di ferro arroventata dal sole.
Il sorso è anche più complesso, completo:…


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giovedì 29 luglio 2010  |  13:59 | commenti [10]
vini & degustazioni
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DOC Colli di Luni “Rosso del Fornello” – Chiara Conti Barbero 2003 [8.4]

 

Eccoci dunque di fronte a questa commentata e commendevole piccolissima produzione di rosso dei Colli di Luni con base prevalente di Sangiovese coltivato a guyot e rese bassissime, emendato dalla sua rutilante normalità da aggiunte di autoctoni dimenticati allo scriba (mammolo, merla). Vinificazione rispettosa, botti grandi, ed un prodotto finale con un rapporto qualità prezzo straordinario.
Ecco allora il rubino impenetrabile nel cuore e un riflesso bruno di noce scuro. Finissimo e tenace sul cristallo tra sentori netti di frutta rossa, noci e qualcosa di muschioso. In bocca letteralmente esplode personalissimo, potente d’alcol ed elegante nei tannini (ben 14°). Riempie…


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sabato 30 dicembre 2006  |  22:15 | scrivi il primo commento
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