Aoristò, Pistoia [7.2]

Lo sanno anche i sassi, le ragazze più belle vanno al Liceo Classico. C’è questa scalinatura molto snob del Ginnasio, e della prima del Liceo che è la terza del tuo; e tu che porti le tue sporte pieni di libri altrove guardi come un quarto di nobilità, che quasi non t’attenti a parcheggiare la tua vespa usata all’uscita.

E c’è questo gradino impervio del Greco, che pone le ragazze del Liceo Ginnasio fuori portata dei più, di quelli che arrancavano tra le plaghe asciutte dell’istruzione positivista.

Allora per comunicare con le ragazze del Liceo Ginnasio, e per leggere i bigliettini che raramente ti mandavano, era indispensabile imparare l’alfabeto…

Pont de Ferr, Milano [6.4]

Ci vuole una notte di gennaio quando dalle Alpi si infila giù quell’aria gelida che ti stacca via il naso. Ci vuole per renderti conto che Milano è molto più bella di così. Hai abbastanza freddo per camminare a passo di carica e non soffermarti sulle file infinite di vetture temporaneamente archiviate lungo i marciapiedi. I binari smessi del tram sono piste elettriche per automobiline dimenticate, lanciano barbagli multicolori di rimando delle luci artificiali.
Ci vuole una notte polare per sentire l’umidità che sale dal Naviglio Grande e si ghiaccia a mezz’aria e anestetizza le nari, barriera impenetrabile per olii e gasolii. Quasi quasi ti vien di trovare…

Parizzi, Parma [8.9]

Se sei tra quelli che hanno messo per la prima volta piede in un ristorante di ricerca un po’ prima dell’altro ieri, ricorderai certamente i fasti targati anni ’80, la stella, l’ambiente sobrio e signorile, la mano sicura ed attenta – già allora – ai prodotti del territorio di Ugo Parizzi.
Se sei tra quelli che ogni tanto, dice, ritornano, avrai notato che la parabola di Marco Parizzi, succeduto al n.71 di via Repubblica, non accenna a trovare la sua “pancia“.
Grazie al successo, o forse non ostante esso, Parizzi sta continuando un suo percorso di definizione di uno stile, ormai maturo e compiuto sia nella conduzione del locale ai cui…

Innocenti evasioni, Milano [8.1]

Una Casa evocativa nella ragione sociale: un ossimoro a presentarsi, che è un bel biglietto da visita: quasi quanto il discreto ingresso incastrato in una stradina tagliata di sbieco nei quadrilateri degli isolati all’intorno. Classe nell’accoglienza e negli arredi, classe nell’ambiente e classe sopraffina nella splendida lunga immensa tracimante vetrata sul giardino, zen quanto basta e arioso e bello.
Gli alchimisti qui si chiamano Eros Piccolo e Tommaso Arrigoni, e non disdegneranno di venirti a salutare durante al cena: dandosi. E già questo è una fetta del sorriso che indosserai al termine della serata. Ma gli ingredienti del tuo benessere sono anche…