C come Cataratto – Barraco 2009. Il calice a Sud.
di Chiara Giovoni
Ho davanti il Cataratto di “Nino” Barraco e penso ad una versione vinicola della storia del genio nella bottiglia: il genio che per magia si trasforma in materia evanescente e viene racchiuso inosservato e silenzioso in una bottiglia sperduta, finché un fortunato non la stappa e il genio materializzandosi nuovamente si offre per esaudire i suoi desideri.
Stappando la bottiglia di Cataratto 2009 esce un uragano targato Marsala, con la potenza e il calore dello scirocco siciliano che asciuga la terra e la pelle in agosto. Il genio racchiuso nella bottiglia esce portando con sé i profumi dell’estremo ovest, dove domina il colore dell’oro e del suo riflesso luminescente su …
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