DOC Aglianico del Vulture “400 some” – Carbone 2006 [8.0]
![DOC Aglianico del Vulture “400 some” – Carbone 2006 [8.0]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/400-some-aglianico-carbone-2006-jpg.jpg)
Aglianico in purezza, dal vulcano spento del Vulture: fitto nero come l’ombra di questi soli meridionali, grasso ed impenetrabile, per niente agile anzi fermo sulla verticale. Con lacrime minime e pigre.
Selvatico di naso: silvestre per il subito e speziato per il dopo, una manciata di aghi di pino mugo nelle narici, di quelli raccolti sul sentiero dopo la pioggia.
Poi lo bevi ed è grosso: di tannino spesso e risoluto, terra asciutta e muschiosa a ricongiungersi con gentilezza. Ecco, questa è la cifra più risoluta, una gentilezza ispida ma accogliente, un piano inclinato verso un finale non breve, rettilineo, sussurrato fermamente.
Una bella emozione….
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