DOC Aglianico del Vulture “Il Sigillo” – Cantine del Notaio 2006

Assaggiato con entusiasmi nella versione 2004, eccolo ora: nero quasi d’inchiostro, bordo rubino e viola. Fitto e profondo, senza luce nel cuore.

Al naso risulta appena piegato verso il finale, con una porzione di frutto generosa ma vagamente farinosa; la frutta è cotta, e traspare la vaniglia; una certa vena medicamentosa che si estrinseca nel ricordo di talco; non vaga la prominenza terrosa.

L’assaggio è dolce, levigato, con un attacco non esente da un piglio di mollezza: poi interviene in progressione il tannino, sempre educato ma esposto. Seconda parte del sorso più comunicativa, ampia e descrittiva, anche se un po’ corta nel finale. Magari non completamente…

DOC Aglianico del Vulture “Il Repertorio” – Cantine del Notaio 2006 [7.8]

Vini “spessi” quelli del Notaio. L’indomita passione di Gerardo Giuratrabocchetti ci consegna questo aglianico da solo Aglianico, rosso carminio, con bordi più leggeri e riflessi caldi, seppur non ancora granati.
Il naso è progressivamente aperto, non manca di complessità e palesa anche una certa profondità: il profumo del tabacco conciato e intenso, con importanti muschi tutt’attorno e note legnose e ricordi balsamici. Vasto.
Bello carico il sorso, che propone da subito tannini rilevati seppur tracciati con una mano vellutata. Corposo il centro, solomoderatamente felpato, ricco fino all’uscita che risulta particolarmente lunga….

IGT Basilicata Rosato “il Rogito” – Cantine del Notaio 2006 [9.0]

Non molto tempo fa ho ascoltato un autorevole commentatore, Davide Paolini, affermare che certuni Rosati, invecchiati ed addirittura passati in Barrique sono una forzatura, uno snaturamento di quel vino che ha nella freschezza e nella giovinezza i suoi caratteri peculiari.
Non ho titolo per confutare questa tesi, ma il Rogito è un bicchiere stupefacente.
Un aglianico in purezza, vinificato in rosa, conosce il legno e il riposo, e i 14.5° sono effettivamente qualcosa di fuori dell’ordinario: ma questo vino lo è in tutto.
Già il colore, veramente insolito: un rubino in nuance, ma diafano, venato di riflessi pompeiani, luminoso, l’unghia appena rosa. Sul vetro appare…

DOC Aglianico del Vulture “La Firma” – Cantine del Notaio 2005 [7.0]

Viola scurissimo, unghia porpora e riflessi bruni molto profondi. E’ denso, produce archetti altissimi e subitanei, non troppo persistenti. Lascia un certo pigmento adeso al cristallo.
Il naso, fortemente etereo, presenta fiori rossi, spezie fittissime, con l’esempio della noce moscata. Il frutto, sopra tutto la prugna, va un po’ perduto nel complesso impianto aromatico un po’ appiattito dalla potenza. Verso la fine compare una traccia di liquirizia.
L’attacco del sorso rivela poi tannini aggressivi, coprenti: succoso, è prima vellutato, quasi felpato, poi diviene vetroso sotto la poderosa estrazione, a dir poco impressionante. Le parti…

IGT Basilicata “L’Atto” – Cantine del Notaio 2006 [8.2]

Indubbiamente questa cantina produce vini di elevata continuità qualitativa, spremendo dall’Aglianico molte delle sue potenzialità inespresse.
Questo vino, Aglianico in purezza passato in legno usato, ha luce scarlatta profonda, granata sull’unghia. APpena pervio alla luce in lampi sanguigni, ha archetti plastici, assai tesi, con lagrime agevoli.
Molto articolato il naso, che prelude con una ciliegia matura e una fragola inattesa, a proseguire con un severo tono di tabacco ed una esplosione finale di erbe dell’orto, la salvia e il rosmarino.
Denso il sorso, vellutato fin dall’attacco: pieno subito, con la bocca ampia e pastosa. Il cuore è splendido,…