Schöneck, Pfalzen/Mühlen BZ [5.2]

Abbiamo delegato la formazione dei PEU [Piccoli Esseri umani] allo sport; ne abbiamo delegato l’informazione alla scuola. Ma non possiamo delegare a nessuno l’educazione dei nostri figli, ed è il mestiere più terribile. Bello e terribile. Dunque quando la principessa piccola dice “Siiii!” alla proposta di andare a Mulini di Falzes, io telefono garrulo per prenotare. Mi piace allargare i suoi orizzonti anche con esperienze traverse, con vocabolarii che non siano Disney, l’animazione e il giuoco, e sono contento. La voce di là dell’etere è aperta e sorridente; mi chiede addirittura se...
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Jasmin, Klausen BZ [9.0]

Jasmin, gelsomino. Ma anche un nome dal sapore orientale, ricorrente nelle favole con califfi, sultani e principesse: ripescato da Disney per la sua versione di Aladino, non ti stupirebbe vederne uscire a frotte da Le mille e una notte, cantate dalla dolce voce della bella Sherazade. Jasmin che evoca il sol levante, rari esotismi e sfumature di rosa e di celeste: a domandarsi che ci fa Jasmin incastrato in una pensione sulla riva della vacchia statale, qui all’ombra dell’imponente monastero di Sabiona, alla sommità di Chiusa (Klausen).  Racchiusa nell’etimo del suo nome è città doganiera, città di confine, e...
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La Passion, Vandoies BZ [6.9]

Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per terra dagli Stati: il confine tra Austria ed Italia non è tracciato sullo spartiacque, ma più ad est, cosicchè Pustertal è spezzata. Facile, da queste parti, dove la guerra ha spostato i baricentri e non di poco. Anche Vandoies è spezzata: c’è un di sotto e un di sopra, dove troverai questa casa delle bambole. Tutta di legno, piccola, calda. Anche Helena, che divide la sala e la vita con lo chef Wolfgang Kerschbaumer è perfetta,...
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Johnson & Dipoli, Neumarkt/Egna BZ [6.6]

Perso nell’esegesi del nome bifronte di Egna/Neumarkt sono inciampato in una verità traumatica. Egna/Neumarkt NON è in montagna, bensì a 214 mslm. Mi turba: perchè Borzano sulla Lodola – paese che indegnamente abito -  veleggia a 130, ed è quasi pianurka. Eppure tutto di quel luogo dal nome impronunciabile parla di Alpi: l’architettura, il paesaggio, le case chiamate a proteggere da freddi esuberanti. Eppure la valle dell’Adige in quel punto è molto valle, e ciò ne spiega abbastanza. La vecchia città romana Endidae, si corrompette nei secoli in Egna. Poi Egna bruciò e si ricostruì, più bella e...
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Forst Brauhaus, Foresta BZ [6.5]

In Alto Adige il rischio di trovarsi immersi nella melassa del pittoresco fino alle sopracciglia è concreto. I cuoricini intagliati nelle imposte e i geranei al balcone sono icone che sfiorano la retorica con una certa frequenza. Quando poi imbocchi la strada che ti porta a Foresta, in idioma locale Forst, dove ha sede il Castello Forst e la birreria Forst, il timore diventa incontrollabile. La strada inizia ad inerpicarsi con pendenza omicida, e piega attorno alla fortezza trecentesca – un castello di fiaba o di film d’epoca – attorno a cui s’erge la fabbrica, ed il paese. O meglio la fabbrica è il paese...
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