IGT Toscana “Iperione” – Amantis 2005 [7.0]

So già che incorrerò negli strali del mio amico Andrea Gori, che ne sa un sacco e una sporta: quindi vado a raccontare serenamente questo Blend di Cabernet Franc e Sangiovese, passato in legno piccolo. FOrse il più interessante della famiglia di rossi di Amantis. E’ meno fitto e spesso dei cugini, ma complesso: di certo e anche all’occhio. Rubro nel cuore, rubino con tracce rosse e viola, assai pigmentato. Molte carte nel naso, con terra grassa, sabbia di vetro, frutto piccolo e tanto alcool, con muschiosità diffuse. Bocca che s’asciuga nel mezzo, come una cucchiaiata di caffè dopo un attacco molto inclinato,...
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DOC Montecucco Sangiovese “Birbanera” – Amantis 2006 [5.5]

La cifra stilistica dell’Aziendadi Bernadetta Angela Tacconi è palese: vini potenti, spessi, curati allo spasimo, e spesso eccessivi. Questo montecucco è rubino sul bordoe scuro nel cuore, impenetrabile alla luce. Segna il vetro in modo clamoroso, ricco di archi a sesto ribassato. Il naso è vellutato e grosso, con impatto superalcolico e seguito spiritoso. Terra e muffe acconpagnano verso un uscita ancora generosamente eterea, ma prevedibile. Il sorso è agrumato e chinoso fin da subito, con un graffio tannico decisissimo. Nel mezzo ha carne, anche se di molto asciutta, palato ostaggio un muscolo poderoso, sovrabbondante....
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DOC Montecucco Rosso “Birbanera” – Amantis 2007 [7.0]

MOntecucco da Sangiovese aggiunto di Colorino e Canaiolo, e un saldo sparso: rubino granato, scarlatto, fitto ma illimpidito, sata su energico frappeggiato in archetti altissimi, fermi. Rotondissimo l’olfatto, ben contemperato di frutta e di spezie. Robustone d’alcool a 14° , avrai forte le ciliege sotto spirito, la carnosità del cuoio conciato, della corteccia, del deposito di legna da ardere, muschiosa. Non manca di una grappanza tannica di bel livello, palato subito preda di una certa vetrosità. Poi scompare, sotto il passo di una vena acida elettrica e più affilata. Perfettamente lineare, gode di una bella...
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