DOC Lambrusco Reggiano “Foglie Rosse” – Albinea Canali s.a. [6.7]

 

DOC Lambrusco Reggiano “Foglie Rosse” – Albinea Canali s.a. [6.7]

Oltre al Salamino ed all’eponima Lancellotta, un saldo di Lambrusco Marani per questo bel *reggiano* rubinoe, con fulgida spuma fuxia in rapida e definitiva dissolvenza, resta liscio e senza corona.
Il naso è quasi impercettibile, delicatissimo, con la sola fragola ad emergere, mentre l’assaggio risulta assai più complesso e generoso.
Subito l’effervescenza quasi salina, con un incedere verso il centro tondo e squillante.
I frutti fanno aggio sulla prospettiva generale, che vede emergere di nuovo la fragola in ottima corrispondenza seppur sfumata ed un tono secco molto deciso che asciuga l’opulenza del sorso.
E’ Lambrusco Reggiano, e basta:…


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sabato 02 agosto 2008  |  6:17 | scrivi il primo commento
vini & degustazioni
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DOC Colli di Scandiano e Canossa Lambrusco Grasparossa “Codarossa” – Albinea Canali s.a. [7.0]

 

DOC Colli di Scandiano e Canossa Lambrusco Grasparossa “Codarossa” – Albinea Canali s.a. [7.0]

Brillano, i lambruschi, per denominazioni bislacche, lunghissime e fantasiose. E poi ometti anche la parte “Vino Rosso Frizzante” e VQPRD eccetera perchè ne hai stanca la penna.
Ciò detto – ed in questo Albinea Canali chez Riunite non divergono dalle altre cantine emiliane – il Lambrusco che hai nel bicchiere prende il nome dall’omonimo falco.
Il Codarossa è un Grasparossa in purezza di grande correttezza anche formale.
Rubino leggermente scarico, coronato di una spuma molto schiumosa che svanisce rapidamente ma lascia una lunga traccia., lievissimamente risorgente.
Il naso è pronunciato, con forte dominanza di frutto: lampone e pesca nettarina,…


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martedì 29 luglio 2008  |  6:27 | scrivi il primo commento
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