IGT Marche Bianco Pecorino “Villa Angela” – Velenosi 2006 [6.9]

Da una felice intuizione di Velenosi un antico vitigno recuperato: paglierino scarico con forti riflessi cristallini, ha ordito fitto che esprime un merletto stretto e fermo.

I sentori sono sobri, quasi eleganti, con un sentore immediato come di cesto di frutta fresca. Particolari le sensazioni, con il biancospino e la corteccia di betulla. Personale il taglio d’erba nel finale.

L’assaggio è coerente ma un filo più timido, con l’attacco da cercare. Nel durante il sorso si fa pieno ed appagante, seppur in freschezza e dinamicità, con l’acidità controllata tutt’altro che banalmente da un buon nerbo alcoolico.

Verso la fine, durevole, un che di…

DOC Custoza Superiore “Cà del Magro” – Monte del Frà 2006 [7.3]

La Riserva di Monte del Frà viene commercializzata dopo un ulteriore anno di affinamento, durante il quale il Custoza si emenda dalle panie di anni di vini corrivi & inutili: eccolo prendere un colore più intenso. Il paglierino aggiunge scaglie dorate ai riflessi avorio, nuances verdoline alla mescita, bordo cristallino. La trama è leggera, l’ordito etereo. Il vino è molto fluido, leggero e dinamico, quasi privo di disegno.
Il naso è deciso,con la frutta disponibile subito. L’actinidia in ricordo, in armonia con un tocco di banana, e toni più burrosi al seguito. Verso la fine s’aprono i fiori e un filo di fumo appena accennato.
L’assaggio rallegra…

DOC Valpolicella Classico – Allegrini 2006 [6.6]

Viola e pigmetato fino al velo, ha media consistenza, didegnando traiettorie discretamente gliceriche.
Al naso ha sopra tutto frutti rossi, diretti ma facilmente evanescenti un finale più agile, non ostante un leggero tono di cuoio spunta l’amarena.
La bocca è densa fin dall’attacco, con un durante fitto e polputo. 13 sono i gradi esposti e ne rende conto con un corredo tannico non banale, anche se un po’ appoggiato nel finale.
Resta piuttosto a lungo, anche in virtù di una certa masticabilità.
Solo discreto….

DOC Soave Classico – Gini 2006 [7.4]

Il colore è paglierino chiaro con i riflessi delicati del miele, così come mieloso è per struttura e sensorialità: non certo per viscosità, quando la trama nonbanale si installa in archetti stabili e fermi.
Il naso è ampio e complessivamente armonico, fine e pieno ad un tempo. Molto frutto, pieno ed avvolgente di albicocca, e frutta bianca a seguire. Un’oncia di vaniglia precede un sentore agrumato, fresco e brillante alla fine.
Bocca tumida, con attacco vivido e gajo. Centro appagante e vasto con reminiscenze di frutta secca, in grande e melodiosa contrapposizione di contrari: alcool per acidità, sensibile oltre il numero di targa (12°).
Finale lungo con ancora la buccia…

DOC Trentino Marzemino “Vigneto Capitello” – Vallarom 2006 [6.0]

E’ già pronto, dice serenamente Filippo Scienza.

Ed io lo lascio riposare un paio di settimane, e poi.

Presenta il colore porpora, intenso, con aspetto etereo e viscosità bassa. Al naso avrai un corredo semplice ma pulito, rapidamente declinante: di fragola prima, poi grafite.

All’assaggio è soffice, di buon nitore e finezza, anche eleganza. Chiude scoprendosi in un leggero retrogusto di mandorla. Non certo un colosso, ma una bevuta corretta.

Ed io rimango dell’idea che sei mesi in più……