Vinitaly 2012 | Campo alla Sughera

Bolgheri. Un nome che fa tremar le vene ai polsi, per il carico di retorica supertoscanista che si porta dietro. E bella forza a ricordare che di quel supertoscanismo ci abbeverammo in molti, io incluso: e mi andava bene, e mi piaceva.

Ora gli schiaffi materici convincono un po’ meno: per questo ci si pasce delle verzure fresche e lanciate del Campo alla …

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Vinitaly 2012 | Il Ponte

Vini di Maremma: ma nel profondo sud di Capalbio, quasi al confine con il Lazio. Una confezione di eleganza fuor dell’ordinario: dalle splendide etichette, alla nomenclatura, all’architettura stessa dei bicchieri.

Un Costa dell’Argentario Ansonica 2010 T-Lex, la legge del tempo: chiaro, maremmano, stretto, vivace. Il Rosso T-Lex…

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Vinitaly 2012 | Principe Pallavicini

Avevo trovato interessante il Frascati di questa cantina che sta cercando una strada dignitosa per emendarsi dal bottiglismo sfrenato che ne ha caratterizzato la produzione per anni. Il 2011, fresco di imbottigliamento, lo è ancora di più: nervoso, asciutto, bevibile. Tutto quello che si chiede ad un flacon di questa materia.

Sui rossi mi ero trovato a …

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Vinitaly 2012 | Chiarli

Il grande stand della Casa modenese svetta nel padiglione dell’Emilia Romagna. Al secondo piano già alla mattina si piastrano tigelle e si affettano rari culatelli.

Da una gentile ma ferma polemica, al tempo dei Lamrboosky, è nato un confronto di opinioni che nella pur evidente sproporzione dei ruoli – da un lato i milioni di bottiglie, dall’altro…

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Osteria della Malora, Pavia [6.2]

Pavia ha il suo bel ponte coperto: moderno, e nemmeno la prima occhiata ti può fa venire il dubbio. Wikipedìa dice 1949, e racconta anche delle numerose rinascite di questo ponte che collega la città con il borgo esterno, il caratteristico Borgo Ticino:direttamente sulla riva destra del fiume. La parte più d’atmosfera di questo grappolo di case …

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