Vincents, Riga LV [6.9]

La guerra con i suoi lutti e l’eterno funerale dell’occupazione sovietica. Poi, quella notte di agosto del ’91, il capodanno dell’indipendenza, una data oggi ricordata forse con un po’ di disincanto. Per raccontare gli ultimi 70 anni di Riga, capitale della Lettonia, basterà tracciare la biro una curva gaussiana. Quella con la pancia a campana. Descrive l’evoluzione demografica della città, ma copia puntualmente – nei racconti e nei gesti – le speranze e le aspirazioni del popolo lèttone. Più semplice, forse, descrivere il rinnovato universo gastronomico nato in quei fantastici’90 – quasi ad...
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Archontoula, Plaka Milos GR [6.2]

Plaka significa spianata, piatto, pianura, piazza. E’ curioso, perchè Plaka la vedi di lontano: è appollaiata sul fianco di una montagna fatta a panettone, sul culmine della quale è appoggiata come una ciliegina la cupoletta azzurra senza la quale un’Isola Greca non è un’Isola Greca, neppure se è Milos. Le folle – non troppo oceaniche – che salgono al paese, di sera si issano con un po’ di fatica sul fianco del monte, ottantamila o giù di lì gradini grigi con il bordo dipinto di bianco. In altro il cortile a sbalzo dove ottantamila persone ogni giorno si accalcano per fotografare il...
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Vecchia Pavia al Mulino, Certosa PV [7.1]

L’uomo con il cappotto si allontana con passo lento ma fermo, perdendosi rapidamente nella nebbia. Ha appena abbandonato il confortevole velluto verde delle sedie in stile Luigi XIV, ben mangiato e ben bevuto, e mentre il fiato si condensa pensa D’accordo, se sono andato a teatro per ascoltare Mozart, non mi piacerebbe che in programma ci fosse anche Edgard Varèse. D’accordo che se cerco il classico voglio il classico, però. Il racconto di una serata alla Locanda Vecchia Pavia al Mulino dovrebbe iniziare parlando del Monumento: la certosa. La Regola eccetera. Invece ce la giuocheremo attorno al concetto di...
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Dai Cento, Podenzana MS [6.9]

Dicono la Terra dei Cento Castelli, e tanti ce n’è: poi guardi e molti son mucchi di pietre. Altri case grandi e vecchie  la cui primordiale potenza sta seppellita sotto secoli di superfetazioni, ammodernamenti, accomodamenti, e crolli finanziari. Molti privati, e quindi in condizioni polverose: che il tempo di mantenere case grandi e vecchie con la rendita è cosa d’altri tempi. T’arrampichi allora, verso Podenzana e il suo castello: oggi una residenza signorile, in cui è traffico di ritrovare simboli guerreschi. E sono curve e contro curve e ancora curve, tanto che griderai bastacurve prima di giugnervi. Poi...
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Antica Trattoria il Busolo, Lavagno VR [5.2]

Mic lavora con me da un pezzo. Oltre ad essere nato un giorno esatto dopo di me (non un giorno nel calendario, un giorno nella storia) condivide con me l’insofferenza per le cose tirate via. Mi conosce, e sa che sul lavoro non mi lamento di nulla: nè kilometri, nè ore, nè fatica, nè clienti brutti e cattivi. Sa anche che, invece, se mangio male divento irritabile, scontroso, mi gonfio, ho delle reazioni allergiche e dermatiti acute. Non è un bello spettacolo, e per evitarlo si premura di scovare Tavole nascoste e di certa soddisfazione. Questa volta l’ambìta mèta però, c’arimbarza: pieno pieno, nemmeno...
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