Splende dorato e grasso nel bicchiere delle sue sanguigne nunaces, opulento al naso di frutta, frutta candita, con tracce minerali in secondario. Un tocco di fumo in chiusura. Su tutto l’armonia del legno, opìmo. Imbocca è immenso, appagante, suadente, coinvolgente ed ancora fresco. Poi resta infinito di dolcezza e di quel frutto polposo che dorme nel suo cuore….
Cabernet 30%, Sangiovese 30%, Merlot 30%. L’impronta è viola, insondabile, con toni terrosi. Il naso è timido – assai più di quanto ti aspetteresti – poco esuberante, con note di fieno e di roccia, fini ma evanescenti. Poi vira ad un muschioso sentore d’acqua di fonte, fresco ma quasi imperscrutabile. La bocca è più compiuta, con una forte connotazione alcoolica. attacca vigoroso, si sviluppa pieno e termina lungo e copioso, ma con un che di imperfetto. Vino di carattere, ma non semplice, e pare non perfettamente riuscito….
Ecco, già l’emozione di stappare un grande formato basterebbe ad aggiungere i due decimi alla valutazione di questo che è a buona ragione un grande bianco. Aggiungi poi che la massa più copiosa intima fine eleganza e rotondità alle note di miele e di cera, una possanza appagante agli zuccheri, una compiutezza anche formale ai toni di legno.
Insomma, un prodoto già eccellente di suo che diviene davvero speciale in questo formato, anche in virtù di un rapporto qualità prezzo strepitoso….
Paglierino abbastanza carico dorato sull’unghia, ha buona fluidità e grossezza. Al naso è discretamente erbaceo, con fiori: gelsomino fra tutti. In secondario arriva anche frutta, con ananasso riconoscibile.
Attacca potente e continua spesso, in chiusura una nota ammandorlata, insistente, fresca. Ha note acide ben sviluppate per una bevuta sempre agevole….
Un blend trentino di grande impegno: nero profondo, appena granato sul bordo, Orli consistenti, elevata adesività. Oltre al consueto corredo aromatico, quello che t’aspetti, ben composto, pieno, avvolgente, traspaiono note gradevolmente agrumate, tra cioccolato e frutta rossa sotto spirito. In bocca è soavemente robusto, compiuto, felato nei tannini ancora potenti. Lunghissimo….
