Appunti Divìno | Faye Bianco 2001 di Pojer & Sandri

 

L’incontro sempre con piacere: piacere e trepidazione, per il bianco archetipico di Mario Pojer. L’architetto degli acini: dieci anni per coagulare attorno a questa bottiglia un succo infinito, un distillato zuccherino e polputo di pura lussuria.

Lussurioso dico e lussurioso è: ancora dopo tanto tempo: il colore è oro puro, il profumo è caramello, il ricordo è il miele di girasole, l’occhio untuoso, il sapore poi si fa teso, secco: distillato di dolcezze. Salato, amaro, lungo.

Formidabile. Imperfetto, e formidabile.

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venerdì 29 luglio 2011 | 16:55
uomini & storie
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un commento

  1. fabio_duff scrive:
    29/07/2011 alle 19:12

    anche io avrei voluto scrivere, prima o poi, occhio untuoso. Ubi maior, fabio cessat. Imperfetto, e formidabile.

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