Appunti Diviàggio | Food Art, a Milano
Dev’essere la stazione di Porta Genova. O forse l’aria. O forse un influsso magnetico dal sottosuolo. O la congiuntura. Com’è come non è, da quelle parti è più facile finire perplessi, ecco.
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ci passavo giusto ieri..
commento un po’ criptico…
“passavo” significa che passavi di lì o l’hai visitato? mi interessa molto, sto sedimentando l’esperienza…
passavo di lì… mi ha incuriosito.. a dire la verità in negativo… la location…così design.. così già vista.. (parla una che di lavoro scova posti e “tendenze -odiata parola- nel mondo da anni..)e poi il menu..mi è sembrato pretenzioso. Insomma.. è a due passi da casa. Non so se investirci una cena..
Se attendi un dieci giorni potrai leggere come è andata a me.
grazie….non esco quasi più a cena a milano..mi fa troppo incazzare..(ma non è una critica alla visentin, anzi). Se vado fuori a cena deve essere la CENA. Mi fermo perchè in due righe rischio di cadere nell’ovvietà.. ti seguirò
ultimamente anche io ho collezionato più delusioni che altro, ma qualche bella Tavola ci sarà pure… se non altro per la legge dei grandi numeri!
A Milano il mio criterio di giudizio è il rapporto prezzo prestazione. Che qui, aimè, è pessimo, in generale. Esco allora qualche volta di meno per mettere le gambe sotto il tavolo dei miei due indirizzi preferiti (fuori milano). Che mi illuminano le giornate per un po’…finchè non ci ritorno..
adesso ci vogliono i nomi, però.
te ne dico uno .. MA.RI.NA, Olgiate Olona. Pesce. Arredo demodé (.. è quasi commovente tanto è rimasto ugale a se stesso, dagli anni 70). Gentilissimi. I crudi di pesce (un’infilata di ricette emozionanti) non hanno eguali. Perlomeno in Lombardia.
Venendo dalla monotonia gastronomica di una terra legata indissolubilmente all’agriturismo io trovo Milano e Porta Genova in particolare un luogo interessante per mangiare.
Consiglio Fiore, in via Savona. Ottima degustazione di strepitoso pesce a 30 euro (lo so non ci credete…). Andate e poi mi direte, secondo me non ha eguali con quel rapporto q/p.