Terzo tempo
Oggi Appunti Digòla compie tre anni. Già. L’autore qualcuno in più, ma non è un caso: il blò infatti è un regalo di compleanno, quasi, che l’ingegnera mi donò tre anni fa, esatti.
Faceva sette utenti al giorno, al netto delle mie visite. Oggi i lettori di questo indegno moleskine digitale sono qualcuno più di sette.
Nel frattempo sono successe un po’ di cose, in mezzo a tanto scrivere di bicchieri e di piatti e di tavole: qualcuno mi ha infamato e qualcuno mi ha gonfiato il cuore di commozione; qualcuna in più di quelle sette persone mi ha ascoltato raccontare e raccontarmi, che ogni parola è un mattoncino Lego di me, per la prima volta a voce e dal vivo.
Qualcuno mi ha chiesto di descrivere i suoi vini, qualcuno ha voluto raccontarli con lacerti delle mie righe; qualcuno mi ha chiesto di cucinare per tanti, e qualcuno ha assaggiato i miei piatti; ho degustato lambruschi e lambroosky, con grandi e piccini; ho camminato sui petali di rosa, ed ho provato in anteprima piatti sperimentali di chef famosi; altri ne ho intervistati, e hanno pensato di premiarmi con il Blog Cafè del vino; ho preso il carciofino d’oro ed ho fatto il mio vino, trovandolo pessimo dopo poco; ho scritto il bindello ed ho scritto dentro Kelablù, e poi dentro Dissapore.
Ho infine pubblicato il mio primo ibù, quello qui di fianco: che un certo giorno il formato elettronico non mi è più sembrato un figlio sfortunato della carta. E sono qualcuno più di sette, ad averlo scaricato. Letto poi, è un altro paio di maniche.
Tenuto conto che tutto questo accade nei frammenti d’orologio tra impegni e chilometri, fino all’invalicabile limite delle 24 ore al giorno posso oggi considerarmi, seppur moderatamente, felice.
Vedi Anche Se Ti Piace
il post lo leggo dopo. voglio arrivare primo a fare gli AUGURI . poco da dire se non che al risveglio del mattino senza un nuovo post del caf la giornata non è la stessa. anche se alcune volte sono cazzoni mica poco :-)))
Buon compleblog :)
(grazie per l’ingegnera)
Buon doppio compleanno!
Vedo con piacere che trattano adeguatamente il tuo passaggio :))
Seppure l’ora è ancora immatura: prosit!
Valeria
Auguri Stefano!
Bellissimo, bellissimo. :)
Sono felice di e fortunato per averti incontrato sul percorso e sono commosso per la foto, che ne è una piccola testimonianza. Ma questo lo sappiamo in poco più di sette.
Fil.
otto, via.
A lungo indeciso se scriverne anche di qua, oltre che di là, sono giunto alla decisione che gli auguri accioché tutto questo continui ad alimentarci l’anima per i prossimi millemila anni è giusto farli anche a casa tua.
Quindi indosso le pattine, porto il mio cestino di lamponi appena colti in dono, e ti riempio di virili pacche sulle spalle.
Ciao.davide
Siamo petali di rosa ai suoi piedi, o Vate.
Auguri Caf.
Fab.
ragazzi non ho pianto così tanto dai tempi di Red e Toby…
Auguri di cuore…dopo aver conosciuto questo blog ho avuto modo di apprezzare e scoprire piatti e luoghi descritti in modo tale da farci emozionare come pochi ,coinvolgendo nelle letture la mia compagna…continua a farci sognare,te ne siamo grati! Max&Marzia :-)
chi sa sappia… thinking of you…
Caf, già sai … auguri&auspici millesima(n)ti!
Grazie di e per tutto.
f.
…… mmm ! manca solo una cosa …. in tutto questo tempo attraverso questo “blò” e non solo, hai regalato a chi in un modo a chi in un altro, un pò della tua spledida Amicizia gratuitamente !! tutto questo non è “pan bagnee !!” ma fette di affetto da “haute cuisine !!” …..
Buon Compleanno !!
li lascio anche qui. tanti auguri di cuore ste’
ogni volta che leggo il tuo blog – poco purtroppo lo confesso – mi sento come a casa. chissà perché……
Caff sei responsabile del mio amare vino e cibo, sappilo ! :-)
La linea
accidenti…. letto tutti i commenti mi viene male cantarti la canzoncina :-)
tanto te l’ho mandata su fb :-)
buon compleanno
buon compliblog
buon tutto di tutto
Gentile Caffarri (stavolta credo di averci preso…dopo innumerevoli volte in cui omettevo una “f”), attraverso il suo blog siamo stati scoperti.
Abbiamo conosciuto “belle” persone che mai avremmo incontrato solo grazie al vino, persone che ci hanno fatto sentire capaci, persone curiose del ns. lavoro e che hanno ascoltato la ns. passione.
Anche tutto ciò può influire in quella terza parte spettante all’uomo quando parliamo di un “terroir” di un vino, quindi grazie e auguri sinceri.
Gianni e Marco Storchi
Buon compleanno, con grande ammirazione e… una bolla di Lambròsc. Un “Vigna del Cristo”… Augurissimi Stefano!
Mi posso onorare di essere stato uno dei sette e di continuare ad esserlo in un gruppo ben piu’ grande che tu segue perche’ quello che scrivi e’ bello ed ha un senso. Buon compleanno.
Non credo di esser stato fra i primi sette, ma nemmeno fra gli ultimi sette.
Continua con il tuo linguaggio e la tua serenità.
Augurissimi
Ciao
.
Abbraccio tutti con un’abbraccio, che uno alla volta non ce la faccio… ma sono davvero commosso dal flusso che s’è mosso :)
Grazie a tutti, a belli come ai brutti. Ma soprattutto ai brutti, che ne abbiamo più bisogno
Potrebbe mettere anch’io una firma sul registro delle presenze?
*Sbagliare i verbi sul blog appuntidigola non ha prezzo, per tutto il resto c’è Mastercaf*
malefico Tomacca, mi mancavi :)
Anche se la conoscenza non è reciproca ma io la conosco da ciò che scrive e mi piace,posso a mia volta augurarle di continuare così che va bene?
Gallo
ti ho scoperto da poco ,grazie ad una ricetta che mi piace tantissimo,da allora ti leggo spesso , meriti un grazie e magnifici auguri per i tuoi 3 anni.
Continua a scrivere come sai e descrivere,gli argomenti e le cose che vedi e assaggi nella maniera solita e vedrai che quei sette visitatori non mancheranno più.
Ciao (uno dei sette)
Antonio
grazie antò!
puoi anche citare il tuo locale, nessuno ti accuserà di pubblicità occulta!
lo farebbero i miei figli……. meglio di no
buon lavoro
antò
beh, riverenza per lo stile… sempre più raro trovarne!
:)
Augurissimi Caf!
E’ un piacere leggerti (anche i Frammenti eh), probabilmente anche se parlassi di brugole e rondelle. Domenica brinderemo anche alla tua con un Travicello 2003 (approposito, lo conosci?).
Un abbraccio e un grazie anche all’ingegnera.
ciao!
P
Travicello? mai cuvierto. dovrei?
direi di si, merita anche solo per il colore: rosso purpureo impenetrabile
prosit!
P
assodato che l’ostinazione di citazione “indegno moleskine digitale” è un vezzo snob insopportabile! (se fossimo in confidenza ti piglierei per il culo) carocaf ti spedisco auguri per il triennio del tuo blog -inizi la specializzazione ma nessun dubbio sulla laurea finale!- mi piace il tuo stile dannunziano spinto, la tua rudezza che vorrebbe mascherare la vulnerabilità, il tratto trasgressivo onnipotente, l’accennata mania filologica, il doveroso forse sacrale omaggio al lessico del buon Pellegrino, la caratteristica geniale di coniugare e connettere e sperimentare e sintetizzare applicata alla scrittura e alla cucina, la resa infinita alla gola e all’appunto di gola..beh c’hai così tanti numeri che ti auguro di non diventare mai un ragionerie! ed anche se non vieni mai a commentare una ricetta o un evento papaverino sono cmq legata al tuo spazio attratta dall’impronta univocamente caffariana e non disdegno una fantasia avveniristica d’invitarti una volta a casa mia io cuoca e tu censore!
hai ragione Pap, sono un uomo orribile.
:)
Con colpevole ritardo le invio complimenti e auguri.
Franco Bettini.