Appunti Diviàggio | La Grotta di Ulisse a Catania

Dalle parti del porticciolo di Ognina, pieno dello Sguardo di Ulisse, c’è una Tavola che sta risollevandosi dal destino pizzardo con una gestione giovane ed uno chef volonteroso.
Il pesce è fresco assai, la carta è ampia. L’ambiente particolare, insolito per il capoluogo etneo.
Cucina con qualche ambizione e qualche equilibrio ancora da trovare, ma generosa fino all’abbondanza. Da sistemare la cantina e il servizio, a tratti tentennante.
Conto all’onestà.