Appunti Divìno | Prunotto Dolcetto d’Alba DOC 2007

 

Nero bruno, ancora viola piuttosto leggero seppur intenso. Profumone molto intenso di frutta rosse conservate, confetture di bosco, e varii. Grossa la reminiscenza di caffè.
Bocca decisa, con tannini a corredo anche fuori delle corrispodnenze, con un imprevisto avanzo di liquerizia.
Molto sgomitante, eppure brevilineo. Non particolarmente seducente.

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