DOC Montecucco Rosso “Birbanera” – Amantis 2007 [7.0]

MOntecucco da Sangiovese aggiunto di Colorino e Canaiolo, e un saldo sparso: rubino granato, scarlatto, fitto ma illimpidito, sata su energico frappeggiato in archetti altissimi, fermi.
Rotondissimo l’olfatto, ben contemperato di frutta e di spezie. Robustone d’alcool a 14° , avrai forte le ciliege sotto spirito, la carnosità del cuoio conciato, della corteccia, del deposito di legna da ardere, muschiosa.
Non manca di una grappanza tannica di bel livello, palato subito preda di una certa vetrosità. Poi scompare, sotto il passo di una vena acida elettrica e più affilata.
Perfettamente lineare, gode di una bella uscita a passo di danza.
Non indimenticabile, ma ben fatto e non privo di un certo piglio di carattere.