Osterreich Landwein “Redmont” Cabernet Sauvignon Syrah – Markovitsch 2006 [6.7]

Sarai tentato, dalla bellissima etichetta rigidamente minimalista. Il bicchiere è bluastro, il rubino è grave e denso, l’orlo lineare, appena digradante.
La stoffa è tesa, e resta appesa leggiadramente sul vetro, a lungo.
All’odorato una poderosa sferzata di spezie chiare, riconoscibile la cannella. Dietro il sottile baccello di vaniglia a coprire un frutto un po’ molle, piegato.
Tondo l’assaggio, seppur non eccessivamente felpato: acidità residua rintracciabile magari più palese dopo qualche tempo dopo l’apertura, ma presente.
Parabola assai liscia, senza soluzioni di continuità, che conduce fino ad un termine di lunghezza media.
Va atteso a lungo, per offrire qualche fugace brivido.