Mattias, Livigno SO [8.6]
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Tra tutte le anomalie italiane, Livigno merita un posto di primissimo piano per non meno di tre ragioni. La prima, perchè è un fenomeno ...
Sarde ai profumi della macchia, pomidoro e una sorta d’acqua pazza
Immaginati le venti righe d'elegia per il pesce azzurro. Fatto? Ora possiamo passare al piatto, perchè le sarde sono buone. Prima di tutto, sono ...
IGT Maremma Toscana Bianco “San Martino” – La Busattina2007 [7.2]
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Questo Bianco Maremmano è ottenuto da uve biodinamiche: 75% di Trebbiano, 20% di Malvasia Toscana e 5% di Ansonica. Viene dal caldo 'sette, ed è ...
Nomen, omen. Sulla strada per Rende un omaggio preventivo alla cucina calabrese. Alla cucina calabra, vedi tu.
Tonino Napoli fa questa cucina sincera, fatta di due sapori per volta: la fulminante rosamaria, quel pomodoro così dolce. Tra le vie torte di Rende, una linea diritta, senza esitazioni.
Frammenti
Questa è una raccolta di schegge.
E’ fragile, e va maneggiata con cura: sono schegge rimaste intrappolate tra le dita, in mezzo ai fogli dei taccuini, nei taschini delle camicie. Nei microfoni dei telefoni smessi, nelle finestre aperte sui cortili. Nelle pagine digitali, noi posti nascosti, sotto la sella della bicicletta. Nelle sovraccoperte dei dischi compatti. Sono scritte sul retro delle etichette di vino e dei biglietti del tram.
Questa è una raccolta di schegge.
Download gratuito
Cosa dire grazie…..spero di poterla incontrare presto……complimenti per il suo lavoro…..un caro saluto. Tonino.
Abbiamo appena iniziato chef, e ne diremo ancora perchè da dire ce n’è…
Ho mangiato meravigliosamente e poi il posto è incantevole !!!