DOC Lambrusco Reggiano – Mazzi e Tasselli [6.9]

Sans annee, come tradzione per il Lambrusco, il Reggiano bio di Rio Saliceto risente già dell’impronta basso-mantovana.
Scuro-nero di schiuma viola, lilla, velocissima a disperdersi, ma poi continua e insistente nell’effervescenza.
Pigmento fitto di parti in sospensione da Salamino, Manari e Ancellotta.
Naso non privo del suo spigolo rustico-cartaceo, trasuda poi un frutto polputo e zuccherino alla fragola e mirtilli, deciso.
Aggrappa un frizzìo rubicondo fin dall’attacco, poi c’è succo masticabile, c’è corrisposndenza con aggiunte abbondanti di prugna molto matura, anche cotta.
Sorso pieno, ha centro pesantemente abboccato come un stile: ma resta facile, straordinariamente bevibile.
E, attenzione, vale 3.98 europei sulla scaffale.
Molto buono.

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venerdì 20 novembre 2009 | 7:00

vini & degustazioni

3 commenti

Andrea Bez. scrive:

22/11/2009 alle 15:18

Mi gongolo un po’ per il fatto di avere semi-scoperto questo lambrusco proveniente da Rio (…dimenticato da Dio, dicevano i detti della Bassa).

Riccardo, il produttore, è di una semplicità sbalorditiva. Semplicità di approccio che riesce ad imprimere al suo vino.
Mi ha detto (in dialetto) “ho tollto la dicitura secco-semisecco etc.. perche’ tanto ogni anno cambia sempre”. Mi pare ovvio.
Infatti due anni fa era praticamente secco. Quello dell’anno scorso no.

Uno dei miei preferiti

bez

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- Stefano Caffarri scrive:
  
  22/11/2009 alle 15:20
  
  Bez hai anche altri e molti motivi per gongolare, ma questo è degno di una commenda.
  E poi vedrai quando lanceremo “Lambruschismi”…
  
  rispondi
Davide Cocco scrive:

22/11/2009 alle 20:51

E infatti il mio me lo ricordo secco.

Ciao.davide

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