Viaggio nel panettone artigianale con Dario Loison

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Comincia oggi il viaggio nella produzione della Pasticceria Loison che produce panettoni artigianali in molte versioni, e molto altro.
Sono prodotti curati fino al minimo particolare, confezionati uno per uno e finiti manualmente.
L’assaggio è prima rassicurante poi sorprendente: la prima cosa che pensi è “Panettone!” e la seconda, e la terza e la quarta… “Che panettone…!”



4 commenti

  1. Luca Amodeo scrive:

    Sono totalmente d’accordo con te, Caf: clamoroso, nevvero?

  2. ale scrive:

    ciao!
    ma cosa significa “che panettone”? cosa valuti?
    non sono tutti uguali, o quasi, i panettoni?

    • “tutti uguali”?!?

      *cade dalla sedia*

      ma scherzi? l’universo dei panettoni è variegato come una galassia, e la differenza tra i migliori prodotti artigiali alle più rodinarie versioni industriali è – almeno – la stessa che passa tra me e Giorg Clùney.

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