IGT MAremma Toscana Vermentino “Pagliatura” – Fattoria di Magliano 2006 [8.0]

A Sterpeti la Fattoria di Magliano produce dalle proprie uve questo vermentino importnate.
Ha il classico colore paglierino con prossi tratti verdi, brillante.
Già ceroso sul vetro, non nasconde un bel corpo fin da subito.
Na naso piccolo ma credibile, in cui è netto l’odore di tabacco fermentato, al seguito del frutto giallo maturo, la frutta secca, a colpire decisi. Fine, con un che di eleganza.
Succosissimo l’assaggio fitto di polpa surmatura, robustissimo d’alcool, senza esibizioni: in progressione stentorea.
Tiene un passo assai sostenuto in corrisposndenz, con un finale altissimo che non accena e declinare.
Carnoso, se vuoi più sul versande dei vini ad alta estrazione, ma di materia sceltissima. Valevole, per 12 euri in enoteca.

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