DOC Cannonau di Sardegna – Cala Sarmentu 2007 [5.0]

Parrebbe prodotto sartoriale per la GDO fascia media, questo Cannonau: è bruno rubino, non troppo fitto, molto lineare. Privo di viscosità, risulta molto svelto e scarsamente adeso al vetro.
Il naso appere vagamente slabbrato, con le desinenze varietali sepolte sotto tracce secondarie e non proprio composte, alemno in parte impreviste: assente il frutto, qualche spezia copre un finale sintetico, quasi di smalto.
Va meglio all’assaggio, che attacca diretto con quella tipica nuance evoluta, sostenuta da un grado alcoolico nemmeno travolgente per il tipo.
Tannini presenti, magari magro il centro.
Rapido il declino, con un termine improvviso.
Costa 3 euri, e li vale.