DOC Oltrepo Pavese Barbera “Olmetto” – Bellaria 2004 [6.5]

E’ un blocco oscuro, impenetrabile: con un alleggerimento al viola bruno sul bordo.
Denso, s’arrampica sul vetro in trama strettissima, con lacrime immobili, archetti alti e definiti.
Il naso è diretto, anche spigoloso. Ha note eteree ed alcooliche molto spinte, sulla base solilda e consistente. Il frutto è in ombra, ma tira fuori un afrore muschioso, lineare e persistente,ben in evidenza. Finale alla menta.
Assaggio tumultuoso, con un lancio di potenza impressionant. Gran corredo tannico, rugginoso ma continuo, con un centro imperioso, travolgente senza mostrare il muscolo vivo.
Il finale conserva un tratto astringente, per nella grande persistenza.
Fittissimo anche in bocca, mostra qualità da affinare in lunghi anni a venire:
Un bicchiere impegnativo, per pasta ed estratto, di grande serietà.