IGT Benaco Bresciano Rosso “Ronchedone” – Cà dei Frati 2006 [7.0]

Il blend della prestigiosa Casa sirmionese ha Sangiovese e Marzemino oltre ad un saldo di Cabernet Sauvignon, anche se soprattutto quest’ultimo ne caratterizza l’assaggio.
E’ rubino appena spento, con l’unghi fortemente pigmentata. Si ritira con molta calma, in piccolissimi archi a sesto ribassato.
Nasone robusto, pervadente. C’è di frutta matura, frutta cotta, frutta rossa sopra tutto. C’è il tono del cioccolato, c’è un piccolo brivido vegetale nel finale, piuttosto coperto.
L’assaggio è governato da un poderoso abbraccio tannico – eredità del Sangiovese – che possiede il sorso lungo la linea che conduce al centro. Correttissime le corrispondenze, molto definite, anche se a tratti appaiono difettare d’amalgama. Prevedibile il finale, probabilmente anche a causa di un’età ancor giovine. Stile, ma anche calligrafia.