Vino Frizzante Bianco “Querciole” – Cà de Noci 2007 [7.9]
Non è facile raccontare la coplessa parabola di questo vino: un gioiello enologico da 2260 bottiglie. Da uve Spergola bio, allevate a solo 45 q.li per ettaro, esula da ogni denominazione e da ogni calligrafia per seguire un proprio ardito progetto.
Il colore è oro zecchino, i riflessi sono quasi aranciati, la spuma è viva e cremosa direttamente dalla rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti. Viva ma quasi impercettibile la risorgiva, dona al frutto – un’albicocca matura – una nota minerale di zolfo, netta, ma misurata e discreta.
Compiuto e composto il sorso, simile solo a se stesso: aperto da una sottile ma tenace effervescenza, guidato da una spalla grossa e tenace, finito da un palato aggrappato e consistente.
Difficile ma non impervio, sorprenderà per la bevibilità folgorante.
Vedi Anche Se Ti Piace
Ehi Caf, scusa il commento very very OT:
le ultime modifiche al tuo moleskine digitale rendono poco agevole la lettura.
Con firefox è più largo della pagina, con explorer 7 salta tutto, e la colonna destra finisce in basso..
Domanda: a che risoluzione e su quale sistema operativo succede questa cosa? Grazie mille (la domanda viene da chi si occupa delle modifiche al moleskine). P.s. nel frattempo ho ripristinato il vecchio template.
1024×768
anche con il template standard il “rispondi” va a fondo pagina.
questo è uno di quei casi divertenti “a me si a te no” che ragalano momenti di felicità ai web dev. qui funziona tutto, FF e IE.
Ti rispondo da campo neutro:
tutto ok da FF, ma lo spazio per scrivere è un po’ larghino…