IGT Emilia Rosso di Rosso – Le Barbaterre 2007 [8.0]

rosso di rosso le barbaterre 2007Ecco un’altra bottiglia dall’Azienda Agricola Bedogni, che di nuovo sposta *altrove* i confini del lambrusco. Anche se questo in senso strettamente burocratico non è lambrusco. Ha colore profondo con un’ampia corona viola porpora. Già insolito il tono terreo della schiuma, generosa e svelta ma spenta all’occhio, per nulla pavona, priva delle brillanze fucsia cui ormai ti sei abituato.
Seconda sopresa, al naso: il frutto c’è ma è ritirato, schivo, quasi coperto da note fumose, gravide. Poi spezia cannella poi erbe. COmplesso e sfaccettato, intrigante e asciutto.
Terza sorpresa, all’assaggio: progressivo ma secco come un colpo di carabina, rivela subito uno svolgimento inconsueto. Buonissimo seppur impervio, con aromi inusuali come il rabarbaro. Tannini eccome, ma vellutati. Corrispondente, pulito, severo.
Un’epifania.

giovedì 23 luglio 2009 | 7:00
, , , , ,
vini & degustazioni


un commento

  1. Andrea Bez. scrive:
    28/09/2009 alle 17:56

    clap! clap! clap!

    rispondi

commenta