Commenti a: 1′ora Vissani, Civitella del Lago TR [9.0]

Di: tino 51

tino 51 — Wed, 06 Jan 2010 15:15:08 +0000

buon 2010 a tuti. mi sono divertito a leggere tutti i commenti ,negativi e… negativi sulla azienda vinicola piccolomini .sono rimasto abagliato di quanta come dire,mancanza di tatto da parte di quasi.. tutti voi e sopratutto di chi per anni a decantato e mangiato alla tavola piccolomini. e comunque per informazione e senza alcuna offesa, il supermercato è sotto casa.

Di: Stefano Caffarri

Stefano Caffarri — Sun, 03 Jan 2010 17:13:08 +0000

gioisco, ma davvero.

Di: Jacopo Cossater

Jacopo Cossater — Sun, 03 Jan 2010 16:24:44 +0000

Ieri era un “risotto mantecato alla liquirizia con spuma (dalla consistenza quasi di una quenelle) di fave secche e salsa di banana affumicata”. Un piatto enorme, splendidamente vissaniano, e che nulla aveva da invidiare alle grandi carte dei grandi ristoranti.

Ma intervengo, dopo così tanto tempo dalla pubblicazione del post, solo per dire che adesso la fila c’è, eccome.

Di: Stefano Caffarri

Stefano Caffarri — Thu, 13 Aug 2009 21:05:50 +0000

Ahi ahi Tony, sei proprio certo che il termine “odio” sia appropriato? un bel “non mi piace” l’avrei visto giusto ;-)
E, tanto per capirci, tu per “ristorazione” cosa intendi? A me Casa Vissani pare che sia ai vertici della ristorazione propriamente intesa in Italia, e quindi in Europa, e quindi nel mondo, e quindi nell’Universo.
Nella Mia Modesta Opinione, naturalmente…

Di: Tony

Tony — Thu, 13 Aug 2009 11:05:34 +0000

Ma perchè odio “naturalmente” Vissani? E quell’ olio crudo dappertutto…
Sarà che per “ristorazione” intendo tutt’ altra cosa????

Di: christian

christian — Fri, 17 Jul 2009 12:27:02 +0000

..da provare.. partirei ora.

Di: Bette

Bette — Fri, 17 Jul 2009 10:12:32 +0000

Sembra Roland Barthes, dottore.