DOC Trentino Muller Thurgau “Cosler” – Arcangelo Sandri 2007 [7.5]

Arcangelo Sandri, bottiglia dopo bottiglia sta disegnando uno stile che è quasi una dichiarazione: il tratto di sobrietà che caratterizza le sue creazioni.
Questo Muller è paglierino medio, con netta inflessione grigio ghiaccio di trama fine, con un tocco di eleganza. Trascinate le lagrime, presto svanite.
Il naso è deciso, svelto e determinato. Dopo una nota prestante di idrocarburi, uno svolgimento dal nitido solco vegetale, ritta la ghirlanda di fiori. Lineare in modo rigoroso, senza sbavature.
Nell’assaggio è formidabile la copiatura degli aromi, millimetrica. Sintassi composta, dall’attacco nitido alla chiusura lunga e spessa. Molto verde la spina. Un bicchiere che ti darà più di un brivido.