Birra Chiara Naturtrub Helles Riedenburger – Michael Krieger [7.3]
Dai banchi GDO, dichiaratamente biologica questa birra gialla non filtrata di un bel colore caldo, leggermente nebbiosa, rende una schiuma piccola e finissima, con una ripresa d’effervescenza microscopica ma insistita.
Ha un profumo semplice ma schietto, con i malti in evidenza, esaltatati da una virgola vegetale in chiusura.
Più soddisfacente il sorso che un attacco vivido ed una pasta carnosa, seppur fresca e pulita. Nel mezzo giunge il retrogusto amaro, ma non invadente, che contende il finale ad una setosa dolcezza.
Una bevuta agile, ma in fondo non banale.
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Buongiorno,volevo gentilmente sapere se la birra Helles bio è senza glutine.Ringrazio anticipatamente.Distinti saluti Roberto mezzalira.
In etichetta non è dichiarato, e in genere vedo poco compatibilità tra l’intolleranza al glutine ed una bevanda a base di orzo e/o grano..