IGT Maremma Toscana Rosato “Scoglietto” – Alberese 2007 [7.7]

rosato-scoglietto-albereseUn rosato da Sangiovese al 100%, nientemale. Rosato, ma è quasi un eufemismo: ricorda molto da vicino la temperatura di colore del vermouth, o di quegli analcolici rossi: rubino scarico e deciso allo stesso tempo. Chiaro, ma non pallido.
Leggero d’alcool (12,5°) è dinamico e fluido quanto basta per evitare archietetture più definite.
Esplora un frutto zuccherino, con la fragola e appunto il tono amaricante del Martini.
Secco ma non asciutto, ha un attacco fortemente progressivo, di grande presa aromatica. Il seguito presenta anche una persistenza tannica non esile, per codnurre ad una bocca piena ed appagante nella sua salinità. Appena un po’ rustico il termine, ma buono.

giovedì 30 aprile 2009 | 13:00
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vini & degustazioni


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