DOCG Barolo – Prunotto 2001 [7.9]

Bellissimo il colore tenuemente granato, fulgido, con l’unghia cristallina. Grande tensione sul vetro in archi immensi e fermi, con un certo pigmento.
Il naso è delicatissimo, fine ed elegante, sempre stabile e lineare. Il frutto che si palesa passa attraverso un sottile sentore d’agrume. Leggero anche l’impatto delle spezie, con un finale muschioso che ricorda il ciocco di legno.
La bocca sfugge verso un impegno tannico immediato e di non breve momento, aggrappante. Il centro s’appoggia più decisamente sul filo alcoolico, con la linea subito distesa verso il termine, purtroppo breve.