VDT Rosso “Gruajo” – Firmino Miotti 2005 [7.8]

E’ nero scuro, bruno assai nel cuore, con un potente slancio porpora. Fitto, scrive archetti scuri delicati e regolari, con lagrime movimentate e brillanti.
L’olfatto è poderoso, irruento ed anche complesso: nient’affatto accessibile subito. Il frutto è generoso, ma affiancato da un vasto ventaglio di sensazioni che inducono alla tentazione delle analogie: dall’antico al balsamico, dalle erbe alle spezie in un caleidoscopio di larga varietà.
Formidabile anche l’assaggio, che apre rutilante d’alcool. Incede con passo polputo, a bocca piena e pienamente impegnata. Impegnativo anche il seguito, saziante, solido, con una parabola solo leggermente appiattita dai tannini molto incisivi. Lungo il finale, appena ruvido di residui duri.