![IGT Maremma Toscana “Maremmante” – Poggio Argentiera 2007 [7.0]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-maremma-toscana-maremmante-poggio-argentiera-2007.thumbnail.jpg)
Il blend ‘democratico’ di Syrah e Alicante si conferma ad un anno di distanza sul millesimo precedente, con una notevole continuità qualitativa.
Esplode il suo viola-porpora gorgogliante, scuro ed intenso, con un gran pigmento e belle volute piccole e regolari.
Il naso è curioso, personale: ha lo stuolo dei frutti rossi e maturi – mora, mirtilli, fors’anche fragola – ha poi un’elevazione che ricorda il mosto giovane. Segue una teoria di sentori quasi ludici come le susine in confettura e le marasche sotto spirito. Avvolgente e vasto.
La bocca è levigata e palpabile fin dall’attacco che cresce poi in buona progressione, copiando gli…
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![DOC Morellino di Scansano “Capatosta” – Poggio Argentiera 2006 [7.6]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/doc-morellino-di-scansano-capatosta-poggio-argentiera-2006.thumbnail.jpg)
Il Capatosta è in realtà una riserva, passata 12 mesi almeno in barrique e messa in commercio almeno con un anno di ritardo.
L’edizione 2006 è tipicamente scura, con bordi viola e corpo fitto (il Capatosta non è filtrato).
L’estratto è tanto, e disegna ampi molto ampi e molto irregola, quasi in balìa di tensioni contrapposte.
Nel naso spiccano note sofisticate: la spezia prima, poi l’asfalto. Penetrante ed acuto, risulta sempre armonico seppur schiettamente deciso.
L’assaggio palesa fin da subito un poderoso armamentario tannico, con il sorso corrispondente e lineare.
La parabola è equilibrata e spessa, solo un po’ più appiattita nel centro…
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![DOC Morellino di Scansano “Bella Marsilia” – Poggio Argentiera 2007 [6.2]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/doc-morellino-di-scansano-bella-marsilia-poggio-argentiera-2007.thumbnail.jpg)
Imbottigliato da pochi giorni il campione di vendite dell’azienda maremmana appare viola, limpido, scuro nel cuore profondo. Ha pigmento da vendere e tensione glicerica smorzata. L’olfatto si misura piuttosto introverso, composto, concentrato attorno al frutto rosso, non ancora del tutto espresso nei terziari. Restituisce una sensazine di pulizia, con note d’erbe d’orto appena accennate sul finale.
L’assaggio offre subito una gran batteria di tannini nei quali si disperdono un po’ gli estremi, con sottolineatura insistente dei toni medi. Verso la fine s’apprezza la corrispondenza e la bevibilità, anche se il sorso fronteggia…
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![IGT Maremma Toscana “Principio” – Antonio Camillo 2007 [7.0]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-maremma-toscana-principio-antonio-camillo-2007.thumbnail.jpg)
Spettacolare il colore viola porpora di questo ciliegiolo in purezza. L’unghia è viva, fulgida, quasi fluorescente di un fuxia splendente. Il velo è profondamente pigmentato, ceruleo, denso di lacrime.
Il naso è severo ma pieno. Con il frutto affiancato da toni più austeri quali il tabacco e la liquirizia, per un esito alquanto etereo.
La bocca è irruenta, grossa di tannini vivido e luminosi. Nella parabola del sorso appare evidente la gioventù, che sconta una ancora incomleta armonizzazione degli elementi.
E’ però un bel bere, nervoso e fitto, appena calante sui toni gravi.
Perfetto nel 2009….
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![IGT Maremma Toscana “Alture” – Antonio Camillo 2007 [7.9]](http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/antonio-camillo-alture-2007.thumbnail.jpg)
La nuova avventura enologica di Antonio Camillo, a fianco di Gianpaolo Paglia anche in Poggio Argentiera, è un Sauvignon maremmano dal carattere imperioso.
Il colore è chiarissimo, quasi trasparente, cristallino sull’unghia e brillante assai.
Ceruleo nel vetro, fitto di trama e denso d’ordito, si svolge molto dinamico senza archietetture precise.
Il naso è esotico: oltre alle note varietali ecco il frutto della passione e il mango, chiari e avvolgenti, che anticipano un’uscita più pietrosa.
Bocca gigantesca fin dall’attacco con un nerbo alcoolico travolgente, percepito ben oltre il 14° di targa.
Nel centro la beva diventa folgorante, senza …
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