DOC Pagadebit di Romagna – Dal Nespoli 2007 [6.7]
Paglierino molto debole con una forte contaminazione grigia, rileva leggermente il vetro, ed in modo non troppo netto.
Il naso è piccolo ed educato: più erbaceo che fruttoloso, con la pesca che emerge solo alla fine, e pur tenue. Appena un tono di spezia dolce in trasparenza.
L’abbocco, facile e fresco, presenta soprattutto una bevibilità scorrevole, con un centro ben coeso: note verdi ed acido ben controllato conducono verso un termine neppure troppo esiguo.
Gradevole e non impegnativo, di linda architettura e nitidi sentori.
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Nome singolare…
:))
lo dico pubblicamente: non ne conosco l’origine. anzi, chi sa, parli.
Potrebbe essere che con un bicchiere di questo vino si saldavano i debiti…
Il Pagadebit deve il suo nome (“utile a pagare i debiti”) alla grande produttività di questo vitigno, dal quale si riuscivano ad ottenere discrete produzioni anche quando, per avverse condizioni atmosferiche, le altre produzioni erano scarse.
vedi l’importanza dell’Intenet!!!