DOC Breganze Vespaiolo – Firmino Iotti 2006 [6.1]
Il Breganze di Iotti appare paglierino piuttosto chiaro, tendente al cristallino, con riflessi avorio antico. E’ viscoso sul vetro con copiose lagrime che scendono dal bordo piuttosto dinamiche. Il naso è ampio, con un incedere che dà largo spazio alla frutta: con albicocca conservata in leggero anticipo su una parte più verde.
Solo un’ombra, e molto sottile, la parte minerale.
L’attacco corrisponde immediatamente alle nuances più vegetali, con ampio spazio per un’acidità evidente anche se ben controllata.
Il seguito è lineare ed acquisisce un certo spessore lungo il sorso, lasciando al finale, discretamente esteso, tocchi più acquerellati.
Pare ancora un po’ *disperso*.

