DOC Isonzo del Friuli Pinot Bianco – Drius 2003 [9.0]
Pinot bianco, sponda Isonzo: che non è Collio per un tiro di sasso.
Paglierino medio, riflessi grigi di ghiaccio vecchio, struttura presente e setosa, lacrime fini e placide.
Odoroso di frutta, tra cui abbiamo ananasso, pesca e banana. La chiusura è in crescendo con una uscita d’erba e roccia.
La bocca è setosa e seducente, quasi untuosa: fitto e cospicuo con una buona dose d’eleganza, ha un durante molto consistente co nun termine in impennata, intenso e persistente, zucchero svolto e alcool ben dosato.
Resta ammaliante, alungo e con piacere vero.
Una delle migliori espressioni in assoluto del Pinot Bianco, ha quattro invisibili anni e potrebbe vivere ancora.

