Lucenti, Montefiorino MO [7.0]

Paradiso per ciclisti, la strada che dal fondo valle del Secchia sale con moderata ed instancabile continuità verso il colle sormontato dalla fascinosa – anche se un po’ rifatta – Rocca di Montefiorino. Meritano una passeggiata le mura pietrose, le belle logge, le travi a vista del maniero ora sede del Municipio di questo piccolo comune fuori dal tempo. Ecco allora Lucenti, epifania inconsueta nel panorama della trattoria gnocco-e-tigelle d’obbligo quassù: che già dall’apparecchiarsi al desco presenta buon gusto e cura fuori dell’ordinario, qui e ovunque. La sala da pranzo di questo annesso albergo è semplicemente deliziosa: nulla in sovrappiù e qualche tocco di semplice, inesausta delizia, come ad esempio l’impianto elettrico a vista con i contatti in ceramica come a casa dei nonni. Senza fronzoli il servizio, con occhio indulgente verso i piccoli buongustai. La carta è ampia, e propone antipasti della tradizione accompagnati dall’estro della Chef, incluso un grazioso appetizer di melone con il caprino. Dalla cucina dunque spettacolare il gnocco fritto ripieno di ottimo stracchino, le frittelle d’olive, e il formaggio dorato. Ottimo anche il salame gentile con la composta di peperoni. Per i primi c’è spazio per la pasta fresca, semplice e ripiena e per funghi: sempre con sapori decisi, seducenti senza grevitudine. Appaganti i tortelli di erbe selvatiche con il guanciale, molto buoni i ravioli di porri con la pancetta, meno entusiasmanti gli gnocchi, seppur morbidissimi, con gorgonzola e zucchine. Per i secondi carni, quelle che t’aspetteresti e quelle che vengono dalla ricerca, come lo croccanti costolette d’agnello. I dolci sono quelli della sagra degli zii come il tiramisù, ma avrai godimento dalla dolce torta di mele con il gelato. La carta dei vini non è immensa, ma accontenta anche il gourmet che troverà etichette cercate accanto ai classici regionali e nazionali. Ricarichi di eccezionale onestà. Il conto attiene al livello del servizio, e per l’intero viaggio non scenderà al di sotto dei 45€. A richiesta, una degustazione completa (bravi!) per tutto il tavolo alla conveniente proposta di 36€. Dimenticabile il coperto a 4€.



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