Da Caino, Montemerano GR [9.5]
Montemerano è un gioiello, e Caino è la sua pietra più preziosa. Maurizio Menichetti è un Ospite di grandissima classe, Valeria Piccini è una vera artista, e ormai l’aiuto del figlio in sala è diventato una concreta certezza.
Eccezionale anche a disponibilità: per una occasione si è concordato il menù al telefono chiarendo il budget, libertà di scelta sui vini nell’immensa cantina, e richiesta di revival per un piatto già assaggiato e mai dimenticato: il foie gras.
Il servizio è attentissimo senza mai essere invadente. L’ambiente è elegante senza eccessi, niente fumo, niente cellulari. Tovagliati, Cristalli e Porcellane, tutto al meglio.
La cantina…
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